Κύθνιος Τυρός
Το Θερμιώτικο Τυρί ή Κύθνιος τυρός όπως ήταν γνωστό κατά την Αρχαιότητα είναι ονομασία που αφορά τα είδη των τυριών που παρασκευάζονται στην Κύθνο των Κυκλάδων.
Η παράδοση είναι το παρελθόν μας.
Το παρελθόν είναι το παρόν και το μέλλον μας.
Καλωσήλθατε Στο Τυροκομείο
Κύθνιος Τυρός
Το Τυροκομείο μας “Κύθνιος Τυρός” παρασκευάζει αγνά τυροκομικά προϊόντα υψηλής ποιότητας! Από το εξαιρετικής ποιότητας γάλα, που συλλέγουμε καθημερινά μόνο από κτηνοτρόφους της περιοχής μας,με απόλυτη διασφάλιση όλων των κανόνων υγιεινής.
Με την χρήση υψηλής σύγχρονης τεχνολογίας, σε συνδυασμό με την πολύχρονη πείρα μας, δημιουργούμε τα φημισμένα τυροκομικά προϊόντα μας “Κύθνιος Τυρός”.
Όλα τα στάδια της παραγωγής των τυριών μας εκφράζουν τις αξίες μας. Από την αναζήτηση της πρώτης ύλης, την τέχνη της παραδοσιακής τυροκόμησης, μέχρι και την ωρίμανση.
Σεβόμαστε και ακολουθούμε την πορεία της φύσης και για αυτό ορισμένα από τα προϊόντα μας, είναι διαθέσιμα μόνο τις εποχές, που η φύση μας το επιτρέπει!
Ταξίδι στον κόσμο του τυριού…ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΣΤΗΝ ΓΕΥΣΗ
Τυροκομικά Προϊόντα
Παρασκευάζουμε παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα από αιγοπρόβειο γάλα. Δοκιμάστε τα καταπληκτικά μας τυριά όπως το τυροβόλι, το κρασοτύρι, το λευκό τυρί, το ζυμωτό, τη γραβιέρα. Μοναδικές γεύσεις άριστης ποιότητας που αξίζει να ανακαλύψετε.
Τυροβόλι
Ημίσκληρο κίτρινο τυρι.
Συστατικά: Αιγοπρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά, καλλιέργεια και χλωριούχο ασβέστιο.
Χρησιμοποιείται συνήθως στα μακαρόνια, σαγανάκι καθώς & σκέτο.
Κρασοτύρι
Φτιάχνεται από πρόβειο γάλα, το οποίο πήζει με φυσικό τρόπο ή με την προσθήκη πυτιάς. Στη συνέχεια, ωριμάζει σε κρασί, προσδίδοντας του τη χαρακτηριστική του γεύση και άρωμα.
Ιδανικό για το τραπέζι ως συνοδευτικό σε τσίπουρο & κρασί.
Γραβιέρα Κύθνου
Αποτελεί ένα παραδοσιακό ελληνικό τυρί με μοναδικά χαρακτηριστικά που την ξεχωρίζουν από άλλες ποικιλίες γραβιέρας.
Φτιάχνεται από μίγμα κατσικινού και πρόβειου γάλα,σκληρή υφή και συμπαγής.
Το Tυροκομείο μας
Το Tυροκομείο μας
Ανακαλύψτε τα μυστικά της παραδοσιακής τυροκομίας στο Τυροκομείο Κύθνου!
Επισκεφθείτε το Τυροκομείο Κύθνιος Τυρός!
Προσφέρουμε στους επισκέπτες μας την μοναδική ευκαιρία να ξεναγηθούν στους χώρους παραγωγής μας
ΔΙΑΚΡΙΣΗ ΣΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ
“Ηρώ Διαμαντοπούλου”
“Η Γαρυφαλια και η Φιλλιπα δύο νεα κορίτσια με πολύ όρεξη και αγάπη για την τέχνη τους παρασκευάζουν εξαιρετικής ποιότητας τυριά. Ο χώρος πεντακάθαρος φιλόξενος και πάντα σε υποδέχονται με χαμόγελο. Στα έξτρα εδώ κ 2 χρόνια έχουν φανταστικό παγωτό αξίζει να το γευτείτε καθώς κ τις κρέμες κ το ρυζόγαλο“
“Γεώργιος Γκαντζόρας”
“Τα τυριά τους παίρνουν άριστα! Δοκιμάσαμε κρασοτυρι, γραβιέρα,τυροβολι και όλα ήταν εξαιρετικά! Η εξυπηρέτηση επίσης ήταν ευχάριστη καθώς η κα Φιλίππα μας υποδέχτηκε με χαμόγελο και όρεξη!! Να το επισκεφθείτε οπωσδήποτε!!“
“Φάνης Μπόσκος”
“Άψογη εξυπηρέτηση και εξαιρετικά προϊόντα!!! Αξίζει να το επισκεφθείτε και να δοκιμάσετε τα τοπικά τυριά. Μπράβο στα κορίτσια που έστησαν και διαχειρίζονται το τυροκομείο αυτό.“